天橋立を眺めながら、
ゆっくりとくつろげるカフェコーナー。
店内キッチンで焼き上げたパンを
ご用意しています。
ベーカリーコーナーでテイクアウトした
パン・ドリンクは店内のセルフカフェで
お召し上がりいただけます。
たっぷりの餡子にお餅が入った
お饅頭のような「丹後のあんぱん」は
お土産としても人気です。
天橋立の銘菓「知恵の餅」は甘い餡子を載せた一口サイズのお餅。
この名産品をヒントに「餅」と「餡子」をパンに活かせないかと考え
あんぱんの具材として使用し「丹後のあんぱん」が誕生しました。
週末限定「メガメロンパン」
通常のメロンパンの約5倍の大きさ。週末限定ですが、ご予約に限り平日でもご準備いたします。
店内のベーカリーキッチンでは、焼き上げたスイーツ系のパンやパイを販売。
限定特注サンドもご用意しております。
宮津遺産認定商品「ピンと餅」や京丹後「琴引浜の塩」を使用した
「塩キャラメルロールケーキ」・「あんバター塩きんつば」の限定商品を始め、
丹後・丹波・但馬の商品を取り揃えております。
お菓子のほか、宮津産の「オイルサーディン」や、
手水のきれいな日本海から生まれた「琴引の塩」、
手間暇かけて生まれた飯尾醸造の「冨士酢」、
手地元ワイナリーのワイン、ミルク工房そらのジャージー商品など、
丹後の豊かな自然の恵みも取り揃えています。
琴引の塩
ミルク工房そら
（ミルクピス）
竹中缶詰
（オイルサーディン）
丹後の酒蔵はそれぞれの個性がバラバラであることが特徴で
全国的に見ても珍しい地域です。
一つの地方であらゆる酒質を楽しめる丹後は
まさに日本の縮図と言えます。
京都ウイスキー
伊根満開
天橋立ワイン
お菓子の館はしだては、与謝天橋立ICより、
お車で約5分の距離にあります。